NẤM LINH CHI
Nấm linh chi là một dược liệu quý mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm phương pháp để cải thiện một số chứng bệnh, có thể dùng lâu dài với số lượng lớn, lâu dài mà không gây hại cho sức khỏe con người. Người ta thường chỉ biết đến nấm linh chi là thảo dược nổi danh của Hàn Quốc nhưng hiện nay ở Việt Nam cũng đã nuôi trồng được nhiều loại nấm linh chi có chất lượng cao, có công hiệu đối với sức khỏe không thua kém gì nấm linh chi Hàn Quốc. Nấm linh chi là dược liệu quý và được sử dụng nhiều cách khác nhau mang lại hiệu quả cao cho người sử dụng như nấm linh chi nghiền bột, nấm linh chi hãm trà…..Vậy ngâm rượu nấm linh chi như thế nào và nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?
1. Tác dụng của nấm linh chi ngâm rượu như thế nào?
1.1 Rượu nấm linh chi giúp giải độc gan
Hầu hết mọi người đều quan niệm rượu là một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng đến gan. Rượu có thể dẫn đến men gan, xơ gan và các bệnh liên quan về gan.
Tuy nhiên, nấm linh chi ngâm rượu lại có tác dụng giải độc gan. Bởi lẽ, khi rượu ngâm với linh chi thì các chất độc trong rượu được tiêu trừ. Thay vào đó, các dưỡng chất tiết ra từ nấm linh chi thấm vào rượu. Nhờ vậy, rượu nấm linh chi trở thành một bài thuốc tốt.
Ngoài ra, rượu ngâm linh chi còn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tác nhân gây hại.
1.2 Rượu nấm linh chi giúp tăng cường sinh lực
Đối với các quý ông, đặc biệt là những người có vấn đề về sinh lý không thể bỏ qua.
Từ trước nấm linh chi đã được biết đến tác dụng tăng năng lượng và sức khỏe. Đối với nấm linh chi ngâm rượu không thể không nhắc đến công dụng tăng cường sinh lực cho phái mạnh.
Rượu nấm linh chi giúp bổ thận và tráng dương. Đối với cánh đàn ông việc uống rượu quá quen thuộc, nay vừa uống rượu lại có thể cải thiện sinh lực.
1.3 Tăng khả năng miễn dịch nhờ rượu nấm linh chi
Trong thành phần chính của nấm linh chi có chứa hàm lượng polysaccarit cao. Chất này giúp kích thích các đại thực bào và tăng khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, nó có khả năng tiêu diệt tất cả các yếu tố gây hại nào thậm chí là các tế bào ung thư.
Như vậy, sử dụng rượu nấm linh chi là cách tốt để cơ thể hấp thụ thêm dưỡng chất trên.
1.4 Nấm linh chi ngâm rượu giúp bồi bổ sức khỏe như thế nào?
Cơ thể có thể chống lại sự suy nhược của thần kinh, suy nhược cơ thể nhờ rượu ngâm linh chi. Ngoài ra, nó còn hạn chế được các căn bệnh mất ngủ và lo âu.
Thêm vào đó, nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng tuyệt vời cho những ai mắc bệnh chán ăn. Đây là một cách để bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể phát triển ổn định và khỏe hơn.
2. Cách làm nấm linh chi với táo đỏ ngâm rượu như thế nào?
2.1 Chuẩn bị vật liệu – Nấm linh chi ngâm rượu với táo đỏ như thế nào?
Trước khi tiến hành ngâm rượu và nấm linh chi, bạn nên chuẩn bị các vật liệu và dụng cụ liên quan như sau:
Nấm linh chi nên phơi khô rồi thái lát. Bởi lý do, dùng nấm linh chi khô sẽ thơm hơn nấm tươi và phải thái lát mỏng để dễ dàng chiết xuất.
Liều lượng tùy ý. Tuy nhiên tốt nhất là chúng ta nên ngâm 1 lần để sử dụng lâu dài và đỡ tốn công.
Chọn bình để đựng. Khuyến khích nên dùng bình thủy tinh. Bình đựng phải có nắp đậy kỹ.
Chọn rượu để ngâm với nấm linh chi. Nên chọn loại rượu có nồng độ cồn là 40 độ trở lên.
Cách ngâm rượu nấm linh chi với táo đỏ Táo đỏ và nguyên liệu phổ biến trong các món ăn có tính chất bổ dưỡng và là một trong những nguyên liệu thuốc bắc dễ dàng mua được. Vì thế, khi ngâm rượu nấm linh chi, mọi người thường kết hợp chung với táo đỏ để tăng tính bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Rượu nếp: 2 lít Nấm linh chi: 100gr Táo đỏ: 20 quả Cách thực hiện: Đem táo đỏ và nấm linh chi đi rửa sạch và để ráo nước, thái mỏng nấm linh chi. Cho 100g nấm linh chi thái lát và táo đỏ đã chuẩn bị vào bình thủy tinh sạch, có thể cho thêm các phụ liệu như: táo tàu (10 quả), long nhãn (100gr) cho thêm phần hấp dẫn. Tiếp tục đổ ngập rượu, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát trong 1 tuần.
Cách dùng:
Với loại rượu này nên dùng 2 lần/ngày, mỗi lần 50ml. Loại rượu này có công dụng là giúp bồi bổ nội tạng, tăng cường sinh lực và sức mạnh cơ bắp.
